脂肪肝已经是当今社会最常见的一种肝病了。大家都知道肝脏是我们人体最重要的代谢器官，一旦发生病变，会严重影响我们的身体健康，因此保护好肝脏对于我们的健康是十分重要的。我相信大家都听说过“食疗”，都知道通过饮食可以调理疾病，那么脂肪肝的饮食调理到底是什么样的呢？
脂肪肝饮食
李蕴铷主任医师
北京中医药大学东直门医院中医科
2018-10-2322810次
概述：
饮食禁忌：
1、少吃高热量食物，如油炸、烧烤类食品，不仅容易堆积脂肪，还可能引起癌变。
2、少吃动物内脏，如猪肝、猪肺、鸡杂、羊杂等，平时炒菜尽量不要用猪油，脂肪含量太高，植物油也不能放太多，每个人单日总量不能要超过20克，大约是家用的汤勺一勺半左右。
3、拒绝高糖类食物，如果汁、果酱、蜜饯、巧克力、奶油、甜点等等。
4、低盐饮食：食盐要适当的控制，每天以4～6克为宜，像各种腌制食品的盐分过多，患脂肪肝的病人亦不能多食。
5、多吃富含维生素的蔬菜、水果，如菠菜、冬瓜、白萝卜、苹果、香蕉、梨子、葡萄等等，有助于修复肝细胞。
建议：
说起烟酒，平时的生活中大家都离不开聚会、陪领导等场合，常常被劝酒，碰到这种不可拒绝的场合大家也要做好饮酒铺垫，拒绝空腹饮酒，多吃点蔬菜填胃。当然想要远离脂肪肝，最最重要的还是永远拒绝酒精哦。
以上内容仅供参考
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脂肪肝的饮食禁忌脂肪肝现在是一个可逆性疾病。实际上来讲，正常的肝组织里头，脂肪含量大概在10%到15%左右，如果脂肪含量达到15%到30%，我们称之为轻度脂肪肝，30%到60%我们称之为中度脂肪肝，如果说一个肝组织里头60%以上，都是脂肪细胞，我们称之为重度脂肪肝。临床上判断脂肪肝往往是通过，B超医生肉眼的主观判断，把它分为轻中重三度不同程度的脂肪肝。但脂肪肝是可逆的，往往脂肪肝的病人体重都比较大，所以说比较肥胖，BMI指数比较高，一般通俗地说管住嘴、迈开腿，往往能有效地减掉体重，脂肪肝往往会转化成，程度轻一点或者完全恢复到正常状态。所以对于脂肪肝的病人来讲，没有明确的说哪种食物不能吃，但是一定要切记，就是减少这种过度的膳食，高糖、高脂这种都要减少。最终核心目标，如果能把体重降下来，脂肪肝自然就会恢复到一定的程度。
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黄津
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