脂肪肝已经是当今社会最常见的一种肝病了。大家都知道肝脏是我们人体最重要的代谢器官,一旦发生病变,会严重影响我们的身体健康,因此保护好肝脏对于我们的健康是十分重要的。我相信大家都听说过“食疗”,都知道通过饮食可以调理疾病,那么脂肪肝的饮食调理到底是什么样的呢?
脂肪肝饮食
概述:
饮食禁忌:
1、少吃高热量食物,如油炸、烧烤类食品,不仅容易堆积脂肪,还可能引起癌变。
2、少吃动物内脏,如猪肝、猪肺、鸡杂、羊杂等,平时炒菜尽量不要用猪油,脂肪含量太高,植物油也不能放太多,每个人单日总量不能要超过20克,大约是家用的汤勺一勺半左右。
3、拒绝高糖类食物,如果汁、果酱、蜜饯、巧克力、奶油、甜点等等。
4、低盐饮食:食盐要适当的控制,每天以4~6克为宜,像各种腌制食品的盐分过多,患脂肪肝的病人亦不能多食。
5、多吃富含维生素的蔬菜、水果,如菠菜、冬瓜、白萝卜、苹果、香蕉、梨子、葡萄等等,有助于修复肝细胞。
建议:
说起烟酒,平时的生活中大家都离不开聚会、陪领导等场合,常常被劝酒,碰到这种不可拒绝的场合大家也要做好饮酒铺垫,拒绝空腹饮酒,多吃点蔬菜填胃。当然想要远离脂肪肝,最最重要的还是永远拒绝酒精哦。
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脂肪肝的饮食禁忌脂肪肝现在是一个可逆性疾病。实际上来讲,正常的肝组织里头,脂肪含量大概在10%到15%左右,如果脂肪含量达到15%到30%,我们称之为轻度脂肪肝,30%到60%我们称之为中度脂肪肝,如果说一个肝组织里头60%以上,都是脂肪细胞,我们称之为重度脂肪肝。临床上判断脂肪肝往往是通过,B超医生肉眼的主观判断,把它分为轻中重三度不同程度的脂肪肝。但脂肪肝是可逆的,往往脂肪肝的病人体重都比较大,所以说比较肥胖,BMI指数比较高,一般通俗地说管住嘴、迈开腿,往往能有效地减掉体重,脂肪肝往往会转化成,程度轻一点或者完全恢复到正常状态。所以对于脂肪肝的病人来讲,没有明确的说哪种食物不能吃,但是一定要切记,就是减少这种过度的膳食,高糖、高脂这种都要减少。最终核心目标,如果能把体重降下来,脂肪肝自然就会恢复到一定的程度。
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脂肪肝患者饮食脂肪肝患者的饮食,这需要结合具体的情况来进行分析,脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝的饮食,原则是遵循高热量、低脂肪、高蛋白质、高维生素、高纤维;高热量指的是进食是一些米饭、面条,低脂肪就是要减少动物内脏以及动物脂肪的摄入;高蛋白质要进食一些鸡、鸭、鱼、瘦肉、蛋、豆制品;高维生素、高纤维就是要多摄入一些新鲜的蔬菜和水果,三餐的分配要合理,营养要均衡。关于非酒精性脂肪肝患者的饮食,要遵循低热量、低蛋白、高维生素、高纤维、高蛋白质的饮食;低热量饮食要适当的减少米饭、面条以及动物脂肪的摄入;高蛋白就是要遵循多摄入一些优质蛋白,要结合患者的实际情况,来拟定合理的饮食方案。语音时长 01:18”
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