营养学专家认为，锻炼后两小时内吃蛋白粉，效果最好，这样就会给你的肌肉提供了修复和生长所需的氨基酸。一般来说，有两小时的最佳补充蛋白质和碳水食物合成代谢的时间。虽然这样这两小时是肌肉准备吸收营养，从消耗肌肉的负营养状态，到肌肉生长合成的正营养状态，达到积极的营养平衡。
蛋白粉什么时候喝
李蕴铷主任医师
北京中医药大学东直门医院中医科
2018-10-23126130次
概述：
对症用药建议：
营养学专家认为，在早上的时候，人体经过一个晚上的休息，因为我们白天的机体消耗已经恢复，身体机能最旺盛，且已经长时间未进食，急需补充能量。因而，我们这时候肠胃等消化系统的消化吸收能力是最强的，且这时候吸收的蛋白质不必用于恢复机体，会累积到机体，建议早上食用蛋白粉。
注意事项：
吃蛋白粉注意事项：
1、 蛋白粉最好餐后吃。如果在空腹的时候吃蛋白粉，它就会被身体当成普通的食物消化了，起不到额外的保健作用。
2、 蛋白粉尽量不能热着吃。蛋白粉中的乳清蛋白不能受热，否则会丧失活性，降低其营养价值。因此，服用乳清蛋白粉的时候，只能将它溶解于40摄氏度以下的食物和饮品中。
3、 幼童及三岁以下的小孩尽量不能吃蛋白粉。蛋白粉的分子结构不利于幼童消化吸收，会引起腹痛、腹泻等症状。
4、吃蛋白粉不宜过量。蛋白粉的主要成分是蛋白质，一般跟蛋白质制品和奶粉相比，蛋白粉的营养价值不会高太多。蛋白质最终要分解成氨基酸后才能使人体吸收。摄取太多蛋白质对身体有害无利。
以上内容仅供参考
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喝蛋白粉上火吗蛋白质的分解代谢过程中，产生大量含氮的废弃物，排出的时候需要带走身体的水分，结果消耗自身的液体，就会表现为上火的症状。蛋白质里边氨基酸分解成氨类，也会引起同样的情况。蛋白质在代谢过程中，还会消耗很多的维生素b族。如果在饮食中摄入了蛋白质，那么维生素b的消耗就会增多了。如果你身体对维生素b的摄入不足的话，就有可能导致维生素b的缺乏。从某种角度上来说，上火就是维生素b缺乏的表现。另外如果上火的话，可以选择一些清热败火的菜类，像苦瓜、苦菜、蕨菜等等。中医认为苦味食物含有一些生物碱，它都有消炎退热的功效，还可以选择一些寒凉的水果，像吃一些梨、香蕉，还有瓜类都可以达到清热的效果。
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蛋白粉的功效与作用蛋白粉是一种特定的食物营养补充剂，它不是所有人都需要吃的，它主要针对一种特定的人群比如：第一，一些小儿由于营养不良，特别是蛋白营养不良，我们可以补充。第二，对于老年人，由于一些消耗性疾病，我们可以食用。第三，对于素食主义者，他主要以吃蔬菜水果为主，但是蛋白的摄入不足也会影响健康，对这部分人群也可以应用。第四，就是健身或者是运动员，他需要大量的蛋白质，来增强肌肉的量，这个可以食用。第五，对于特定的疾病，比如肝病，特别是对于肝硬化病人，他的肝脏的蛋白合成能力不足，同时他的胃肠的吸收能力也差，这种我们给予补充蛋白粉，可以提高他蛋白的合成的量，来增加血里面的白蛋白的含量，促进腹水的吸收。总之蛋白粉不是所有人都用的，一定要看看自己适合不适合应用蛋白粉。同时我们到医院里看病，也可以了解一下这些病人是不是适合用蛋白粉。特别对于一些肾脏病人，因为某些肾脏病人，是不适合用蛋白粉的。所以我们了解蛋白粉的作用，有利于我们在生活当中应用。
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李蕴铷
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王毅
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