专家建议: 可适量吃
建议用量: 150g(约2个)/天
慎食人群: 对番茄过敏者、消化道溃疡患者
宜食原因: 番茄口感酸甜,能促进唾液腺分泌,患者适量吃番茄能够增进食欲。番茄中含有氨基酸、碳水化合物、番茄红素等多种营养成分,能够加速患者的新陈代谢,有助于增强体质。
注意事项: 番茄可洗净后食用,也可炒菜、炖汤,同时应避免空腹食用。
正文:
血糖高患者可适量吃番茄。
建议用量:150g(约2个)/天。
血糖高患者要多吃富含纤维素和维生素的食物,避免吃高糖、高脂、刺激性的食物。番茄口感酸甜,能促进唾液腺分泌,患者适量吃番茄能够增进食欲。番茄中含有氨基酸、碳水化合物、番茄红素等多种营养成分,能够加速患者的新陈代谢,有助于增强体质。
番茄可洗净后食用,也可炒菜、炖汤,营养成分更易吸收。番茄含有酸性物质,会刺激胃黏膜,所以避免空腹食用。对番茄过敏者不宜食用番茄,容易引起皮肤瘙痒、腹泻等过敏症状。消化道溃疡患者也应避免食用番茄,可能会加重病情,不利于身体健康。
血糖高患者要保持充足的休息,不可以熬夜晚睡,避免过度劳累,可适当参加户外活动,有助于保持心情愉悦。