一,鱼是促进智力发育的首选食物之一,在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中枢神经递质的重要来源,可增强人的记忆思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。
二,海带,海带不但容易取得,购买,营养成分是非常丰富的,除了广为人知的矿物质碘外,当中还含有抑制发炎反应,预防记忆力衰退和脂肪酸,以及dha,epa含量更是丰富,适量使用对人体有好处。
三,牛奶,牛奶是优质蛋白,含钾,钙,磷,维生素b12,维生素d的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
四,核桃,核桃因其丰富不饱和脂肪酸,被公认为中国传统的健脑益智的食品,孩子们食用每天两到三个核桃为宜,持之以恒方可起到营养大脑,增强记忆,消除疲劳等作用,但不能过食,过食会出现大便干燥,鼻出血等情况。