鲜核桃通常含有蛋白质、膳食纤维、鱼鲨烯等营养,但是需要控制摄入量。
鲜核桃属于日常生活中比较常见的坚果,其中的营养价值比较丰富,含有一定的蛋白质成分,所以适量吃可以为机体补充营养,提高抵抗力,维持机体功能正常运转。而且其中含有的膳食纤维能够达到促进胃肠道蠕动,改善体内代谢参数,有助于控制体重的效果。同时还富含角鲨烯的成分,对皮肤具有保护作用。但是不能大量摄入,以免加重胃肠道负担,而引起腹痛、腹胀、呕吐等不良反应,可能会对自身健康造成比较大的影响。
鲜核桃不建议和浓茶、烈酒、咖啡等刺激性的饮品一起摄入,会降低其中的营养价值,同时还会对机体健康造成不利影响。平时除了吃鲜核桃之外,建议摄入其他富含营养的食物,比如黄瓜、火龙果、猕猴桃等,可以维持机体营养均衡。