胆囊炎能吃驴肉,但不可以过量。
胆囊炎大部分是由胆囊结石引起的梗阻、感染所致,胆囊炎是一种常见的消化系统疾病,轻症者症状局限于上腹部,重症者症状可波及全身,大部分胆囊炎患者不发病时无明显症状。胆囊炎在饮食方面需要注意的是不要吃油炸食品、肥肉等含脂肪高的食物,脂肪高的食物可能引起胆囊的疼痛感,同时还有可能出现消化不良、嗳气、腹胀、厌食等不适的症状,胆囊炎患者平时饮食要尽量的清淡易消化,多喝水,多排尿,多吃新鲜的水果蔬菜。驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高,而脂肪含量比牛肉、猪肉低,是典型的高蛋白质低脂肪食物,胆囊炎患者可以把驴肉作为补充蛋白质的首选,另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分,驴肉虽好,但是要注意摄入量,以免引起消化不良。