厨房油烟和慢阻肺有关系吗

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医生主讲实录

慢阻肺是呼吸系统的常见病和多发病,患病率和病死率居高不下,主要累及肺部,还可引起肺外器官的损害。该病的发生与吸烟,空气污染,感染因素有关。

近年来通过研究发现,厨房油烟的接触与该病的发生有着一定的关系,一些年纪较轻的厨师,没有吸烟的习惯,也没有接触粉尘,而患有了慢阻肺,因而,考虑长期接触厨房油烟,会引起患者气道黏膜上皮损伤,使纤毛清除功能下降,粘液分泌增多,气道净化能力下降,造成了慢阻肺的发生。

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