大动脉炎的病人在病情急性期的时候,最好是少吃或者不要吃鸭肉的,因为鸭肉太过肥腻,对患者的病情恢复是不利的,另外患者在病情活动的时候还要避免吃一些具有腥发性的食物,也就是中医来讲的一种发物,那么鸭肉、羊肉、牛肉、狗肉、驴肉、鹿肉等,这些也都属于发物的。所以吃鸭肉的话有可能会加重患者病情的,因此最好是少吃或者不要吃的。
大动脉炎的病人在日常饮食方面要以温热或者温补性食物为主。饮食要富于营养,选择一些易消化、无刺激性的食品,同时也要积极的鼓励患者戒烟戒酒,也不要吃辛辣刺激性的食物和一些海产品,以及生冷寒凉的食物或者冷饮等,一定要清淡饮食也要低盐低脂,低糖饮食可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜等一补充维生素,另外也可以适当的补充一些牛奶、瘦肉、蛋清等营养品。