冠心病的老人不能吃什么东西

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医生主讲实录

冠心病的老人宜合理膳食,避免经常食用过多的动物性脂肪和含胆固醇较高的食物,如:肥肉、肝、脑、肾、肺等动物内脏、猪油、蛋黄、蟹黄、鱼子、奶油及其制品、椰子油、可可油等,以食用低胆固醇、低动物性脂肪食物,如鱼、禽肉、各种瘦肉、蛋白、豆制品等为宜。

因不吸烟,不饮烈性酒,限制酒的摄入,限制盐、蔗糖及含糖食物的摄入,提倡清淡饮食,多食富含维生素C,如新鲜蔬菜、瓜果和植物蛋白,如豆类及其制品的食物,尽量以花生油、豆油、菜籽油等植物油为食用油,避免暴饮暴食。

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