红斑狼疮患者可以吃土豆丝,土豆含有丰富的微量元素以及淀粉、脂肪、富含能量,并且还有较多的膳食纤维,食用土豆丝对红斑狼疮病情本身没有影响,患者可以放心食用。
红斑狼疮是一种自身免疫性疾病,患者在饮食上需要做到低盐、低脂肪、优质蛋白饮食。另外尽量减少高糖食物以及高油脂食物的摄入,这样有利于患者的病情恢复。因为红斑狼疮患者长期服用激素或者合并肾脏损伤时,容易出现水钠潴留,引起水肿,低盐饮食可以减少这种情况的发生。患者长期服用激素也容易出现高血压、高血糖等代谢综合症的发生,做到低脂肪低糖饮食,也是对疾病的恢复有帮助。