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• 蒜苔的功效与作用

  蒜苔是作为咱们常用的蔬菜，它性是温的，它有温中下气、补虚、调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌等各种功效，对腹痛腹泻也有一定的疗效。它的作用主要包括：第一，它有杀菌作用，蒜苔当中它有辣素，它的杀菌作用可以达到青霉素的1/10，对一些病原菌和一些寄生虫有一定的杀灭和抑制作用。同时可以预防流感。蒜苔当中还含有大蒜素、大蒜新素等等，能够抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等等一些细菌的生长繁殖。第二，它有通便防痔的作用，蒜苔它的外皮具有丰富的纤维素，可以刺激大肠排便，来调制便秘。多食用蒜苔，它能够预防痔疮的发生，降低痔疮的复发的次数。第三，它有降血脂，对心脑血管疾病有一定的改善作用。这是因为蒜苔当中含有丰富的维生素C，它能够有降血脂，防止血栓形成的功效。同时维生素C，它也有一定的保肝护肝的一个作用，还能够抑制一些亚硝胺等，对胃黏膜致癌的作用，从而预防癌症的发生。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-11-26 146070次

• 胃溃疡可以吃蒜吗

  胃溃疡是消化科的常见病，对于胃溃疡来说，一些刺激性的饮食是要禁忌的。但对于大蒜来说，我们不建议吃生蒜，尤其是大量的生蒜。因为算比较辛辣，对胃的刺激比较大，对于胃溃疡患者来说，有可能引起你溃疡症状的发生。如果是炒菜的时候，放蒜末或者熟蒜，这样的话它的辛辣味是明显减轻的。如果稍微近进食一点，也不反对。所以对于胃溃疡患者，建议是尽量不要大量的吃生蒜，熟蒜是可以适当的吃的。一定要注意，一定要适量，不要过量。如果想用生蒜调凉菜的话，一定要少放一点，或者把蒜稍微炝一下锅，做成熟蒜。

  

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  王建华 副主任医师河北工程大学附属医院

  2020-04-29 3941次

• 肾炎吃蒜苔好吗
  蒜苔是大家非常喜爱吃的一种蔬菜，蒜苔中含有丰富的维生素C、纤维素、微量元素以及蛋白质。经常吃蒜苔，由于蒜苔中含有大量的纤维素，可以起到促进消化、促进肠道蠕动，预防便秘的作用。另外，蒜苔中含有的黄酮类化合物，对于预防患者高血压、降低血脂、保护血管具有很好的作用。经常食用蒜苔可以起到防癌、杀菌、增加机体抵抗疾病的能力。因此，对于肾炎患者来说是可以吃蒜苔的，当然一次不要摄入过多，肾炎患者在早期，在肾功能正常的情况下，在饮食、饮水方面，与正常人相似，没有太多的限制，主要是摄入一些新鲜的蔬菜与瓜果，以清淡饮食为主，可以补充一些粗粮。另外，蛋白质的摄入主要是以牛奶、瘦肉、鱼、蛋类为主，当然肾炎患者一旦合并有肾功能不全，一定要严格限制盐的摄入，包括水分的摄入，也要避免进食含钾高的蔬菜与水果。
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  李六生 主任医师宜昌市第一人民医院

  2019-05-22 2753次

• 多囊肾可以吃蒜苔吗
  多囊肾的病人如果是肾功能正常，完全可以吃蒜苔，蒜苔具有很多价值，蒜苔含有辣素，具有杀菌能力，可以预防胃肠道感染。蒜苔含有丰富的纤维素，可以协助通便，有利于预防痔疮的发生。再就是蒜苔中含有丰富的维生素C，可以降低血脂，预防冠心病和动脉硬化。但是蒜苔含有丰富的钾，每100克蒜苔还有161毫克的钾，所以多囊肾的病人一旦出现肾功能异常，建议减少蒜苔的摄入。肾功能异常的病人容易导致高钾血症，进食含钾丰富的食物会加重高钾血症，高钾血症会影响心脏的传导系统，严重的时候引起室颤，危及病人的生命。
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  郭玉强 副主任医师聊城市第二人民医院

  2019-11-18 1999次

• 肾炎能吃蒜苔吗
  病情分析：肾炎患者是可以吃蒜苔的，尤其是肾功能正常，没有肌酐升高，没有高钾血症的患者，可以正常吃蒜苔不受量的限制。如果有高钾血症的患者不适宜吃太多的蒜苔，因为酸蒜苔是一种含钾量中等的蔬菜，进食过多会导致高钾血症。意见建议：肾炎患者平时饮食上需要注意低盐饮食，每日食盐的摄入量小于等于5克，尽量少吃较咸的食物，比如方便面，火腿肠，咸菜，卤肉等。
  牛艳林 主治医师新乡市中心医院

  2021-04-29 1702次

• 蒜苔孕妇可以吃吗
  病情分析：孕妇可以适量的吃蒜苔。蒜苔含有丰富的维生素，可以降血脂，增强抵抗力，还可以保护肝脏，可以起到预防流感，防止口腔感染的作用。此外，蒜苔还可以促进消化，预防便秘的发生，但是蒜苔不易消化，属于辛辣刺激类的食物，要注意适量。意见建议：建议孕妇饮食要健康，均衡营养，保持良好的睡眠，生活规律，早睡早起，少看电视，不吃辛辣生冷的食物，不喝饮料，保持心情舒畅，定期做好孕期检查。
  余晓芳 主治医师九江市妇幼保健院

  2020-07-06 1303次

• 肾炎能吃蒜苔吗
  肾炎的患者，可以适当的吃一些蒜苔，但是蒜苔一定要炒得比较熟，才不会有辛辣刺激的味道，同时在吃蒜苔时，也要控制盐的摄入量，饮食最好还是清淡易消化为主，做到营养均衡。如果患有肾炎，首先要看目前的病情情况怎么样，恢复的比较好的话，饮食方面主要是要注意清淡，不吃辛辣刺激食物，注意低盐，低蛋白饮食。蒜苔还是有
  马强 副主任医师中国人民解放军总医院

  2022-01-24 269次

• 蒜苔孕妇可以吃吗
  蒜苔孕妇可以吃，但是在吃的时候需要炒熟，蒜苔属于一种辛辣的食物，生吃可能会引起孕妇肠胃烧灼感，还会加重肠胃的负担，炒熟之后孕期可以适当吃，而且还能补充纤维素。怀孕后尽量不要吃太多辛辣的食物，还要避免吃容易过敏的食物，应当选择清淡的饮食为主，平时应当多喝一些容易消化的粥类，还要多吃一些补气养血的食物。
  于荣 主任医师首都医科大学宣武医院

  2024-10-25 0次