胶原蛋白是属于生物高分子,它在哺乳动物体内含量最多,分布最广,同时在动物的结缔组织中也含有胶原蛋白。富含有胶原蛋白的食物有很多。比如说猪蹄儿、鸡爪,但是需要经过长时间的炖煮之后产生的胶原蛋白人体才可以消化,对于一些消化功能不好的人,有可能吸收的效果也不好。
当人体服用胶原蛋白之后,经过人的消化道之后,会被分解吸收,一般的会以氨基酸的形式进入体内。如果是要补充脸部的胶原蛋白,建议要以适当的体育锻炼,充足的睡眠,同时要做好防晒来减少皮肤中的胶原蛋白流失。其次一些海鲜,比如说鱼类,也富含有胶原蛋白,比较多的有金枪鱼,鲑鱼等。