胃癌手术以后的患者要听从医生的意见来逐步的恢复饮食。而恢复到正常饮食以后,仍然建议患者尽量以进食一些软的、易消化的饮食为主,但是要注意营养的均衡,所以建议患者要合理的安排自身的膳食结构,可以适当的多补充一些新鲜的蔬菜和水果,而且其品种还要多样化一些,从而来补充不同的维生素和微量元素。
也要结合患者的营养状态,适当的补充一些优质蛋白含量比较高的食物,经常食用的像一些水产品,禽类的食品,包括一些豆制品、乳制品等都可以适当的进食。还要建议患者要合理的补充一些主食,同时也要加用一些粗粮、杂粮,从而使患者营养均衡,保持健康的体重。