皮肌炎的病人在饮食方面主要是要根据患者的病情,来决定饮食方式和进食的食物的,比如对于病情较轻,能吞咽者,要给予含高蛋白高营养,高维生素和低盐饮食为主,可以适当的补充一些牛奶,蛋清,瘦肉,淡水鱼肉,豆制品,黑木耳,绿色蔬菜,深色水果等,也要少量多餐,以减轻吞咽肌的负担,还要注意避免吃辛辣刺激性的食物和一些生冷食品以及冷饮,也要避免吃一些海产品以免造成过敏反应,加重患者病情。
对于病情较重,吞咽困难者吃饭时要采取半坐位或坐位给予半流质饮食,进食速度要慢,以免引起吸入性肺炎或者窒息,对于进食明显减少者须给予插胃管行鼻饲才能保证营养的供给,必要时需要给予静脉补液以加强营养,所以要根据患者的吞咽功能来决定饮食方式的,进食速度,千万不要太快。