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医生主讲实录

营养不良的患者手术后至少继续使用7天的营养支持,包括肠内营养,如口服、管饲,或者肠外营养如静脉。全胃切除术后如果不补充维生素B12,2-5年内不可避免要发生恶性贫血。胃癌根治术后饮食中应注意补充铁和叶酸。

术后家居患者要注意调节饮食,每餐7-8分饱最好,可少食多餐,要增加蛋白质的摄入量,如鸡蛋、鱼类、牛奶、豆类等,这些都是优质蛋白质的来源。总的来说,动物蛋白质优于植物蛋白质。要荤素搭配,搭配比例为荤1/3,素2/3,要增加水果蔬菜的摄入量,要避免过咸食物,及盐加工食物的摄入,如咸菜、腌肉等。胃癌患者要特别重视医院门诊营养咨询,至少每3个月一次。

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