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医生主讲实录

孕妇不可以吃南乳,南乳又叫红腐乳,是以优质大豆为主要原料,用红曲米,绍酒等为辅料,经复合发酵精制而成。虽然南乳中富含大量优质蛋白和人体所需的多种氨基酸,香气浓郁,风味醇厚,食用后有健脾开胃的功效,但是孕妇应谨慎食用。

因为南乳含有防腐剂和亚硝酸盐,亚硝酸盐有一定的毒性,不利于胎儿的智力发育,并且防腐剂可导致胎儿畸形或者大脑发育迟缓。南乳中含盐分比较多,孕妇食用后会加重肠胃负担,增加水肿,因孕妇摄入钠盐比较多,容易引起妊娠期高血压疾病。

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