绝大多数的肾炎患者是可以吃荠菜的,荠菜属于北方比较常见的季节性蔬菜,其营养含量还是比较高的,除去丰富的维生素之外,所含有的纤维素比较多。肾炎患者吃一些荠菜可以有效的补充维生素同时促进胃肠道的蠕动,改善患者的食欲,预防便秘的发生。
但是在食用荠菜的同时,一定要注意烹饪时要遵守低盐低脂的饮食原则,也就是尽量以清炒等为主,要尽量的少放油少放盐。同时需要注意的是有少尿甚至无尿以及有高钾血症的患者来说,荠菜这一类的绿色蔬菜,一定要尽量少吃或者是在食用之前用热水烫一下,去除里面的钾再食用。
绝大多数的肾炎患者是可以吃荠菜的,荠菜属于北方比较常见的季节性蔬菜,其营养含量还是比较高的,除去丰富的维生素之外,所含有的纤维素比较多。肾炎患者吃一些荠菜可以有效的补充维生素同时促进胃肠道的蠕动,改善患者的食欲,预防便秘的发生。
但是在食用荠菜的同时,一定要注意烹饪时要遵守低盐低脂的饮食原则,也就是尽量以清炒等为主,要尽量的少放油少放盐。同时需要注意的是有少尿甚至无尿以及有高钾血症的患者来说,荠菜这一类的绿色蔬菜,一定要尽量少吃或者是在食用之前用热水烫一下,去除里面的钾再食用。
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