海鲜相对是一种胆固醇含量比较高的食物,以每100克食物中毫克的含量具体来谈一谈胆固醇含量比较高的海鲜。
鱿鱼有1170,墨鱼348,带鱼244,鳗鱼186,花枝180,昌鱼120,黄鱼98,皖鱼90,比目鱼87,鲑鱼86,海蜇24。这里可以看到鱿鱼、墨鱼这类的海鲜胆固醇含量是比较高的。
其次是虾类,鲍鱼,这些含量比较高,但是相对鱼类的胆固醇不是特别高的。
因此在服用海鲜的时候,如果考虑到高胆固醇的问题,不妨可以吃一些深海鱼,这些鱼胆固醇含量比较的低,但是相对像墨鱼,鱿鱼,鲍鱼之类的海鲜要少吃,因为这类的海鲜胆固醇含量比较高,可能会对人体有一定的损伤。
海鲜虽然好吃,但是也要适量,只有这样才能够对人体比较好。