胆囊结石的患者进行手术治疗之后是可以喝牛奶,而且适当的喝一些牛奶,对于患者的术后康复也是非常有帮助。需要强调的是胆囊结石手术以后,患者的饮食一定要进行严格的管理,患者要多吃一些清淡、营养、易于消化的饮食。比如说建议患者多吃一些米汤、菜汤、果汁、米粥等,而且建议患者多吃一些新鲜的水果和蔬菜;另外患者如果恢复得很顺利,也可以多吃一些鱼肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。
而且需要特别强调的是,胆囊结石手术切除之后,患者一定不要吃一些生冷、油腻、油炸的食物,也不要吃一些辛辣、刺激的饮食,这样的话才有利于患者的身体健康。