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冠心病适合吃肉类吗

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医生主讲实录

冠心病是要吃肉类的,如果不吃肉类的就不能补充一些蛋白质,那么冠心病适合吃的肉类主要是各种瘦肉类的,鸡肉、鸭肉、牛肉、鱼肉,其中鱼肉是最好的,含脂肪、胆固醇都比较低。尽量不要吃一些动物的内脏,比如说肝、脑、肾、肺等,含胆固醇比较高,其他含胆固醇比较高的食物包括肥肉、猪油、蛋黄、蟹黄、鱼籽、可可油、各种奶制品等,所以说尽量不要吃,可以吃一些植物类的蛋白,也可以补充蛋白质,常见的就是一些豆制品,豆腐、豆浆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆、花生、核桃等,其他坚果类的都可以吃。除此之外,可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果,我们常见的一些日常的一些蔬菜水果都可以吃,因为含微量元素和钾元素,特别是钾元素比较高的一些水果,香蕉、橘子,因为钾元素有抗动脉粥样硬化的作用。

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