对于慢性胆囊炎的患者,首先在饮食过程当中,应注意尽量少吃动物类的脂肪,鸡蛋的蛋黄,还有海鲜类的鱿鱼等食物,因为上述食物之中胆固醇的含量较高,如果长期大量摄入,会引起患者胆囊炎症的加重,以及部分患者出现胆囊内的息肉,或者是出现胆囊内的结石。
另外患者要避免高油脂、高蛋白类食物的暴饮暴食,暴饮暴食之后,会引起胆囊强烈的收缩,而诱发患者急性胆绞痛的发作,可以适量的进食一些蔬菜、水果,因为蔬菜水果之中含有的微量元素较高,而且部分患者多合并有高脂血症,适量的蔬菜水果的摄入,有利于高脂血症的治疗。在生活过程当中,还要注意适度的予以运动,充分的予以休息。