胆结石吃什么东西好

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医生主讲实录

诊断为胆结石以后,患者吃含蛋白丰富的食物比较好,比如各种豆制品,像豆腐皮、豆腐脑、豆腐等等。可以吃各种瘦肉和鱼肉,这些食物含有丰富的蛋白质,能为患者提供丰富的营养元素,而且不会导致患者病情加重。

患者可以吃各种新鲜的蔬菜和水果,这些食物含有丰富的维生素、微量元素等营养物质。对身体健康有益,而且不会诱发患者出现胆绞痛。患者不要吃含脂肪高的食物,提倡低脂饮食,平时不要吃炸制的食物、动物的脑组织、肥肉、奶油,否则有可能诱发患者出现胆绞痛。患者还需要限制蛋黄类食物的食用,而且需要限制坚果类食物的摄入。

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