已经发现胆囊结石的患者,最好不要吃油炸类食物,高热量、高蛋白、高脂肪的食物,最好避免,尤其是油炸鸡蛋、油炸年糕等等。这样的话,容易引起胆囊的强烈收缩,造成急性胆囊炎、急性胰腺炎等等,而建议吃新鲜的蔬菜,水果,清淡饮食。另外要注意控制体重,肥胖的人中年妇女,是最容易引起胆结石的。再有一种就是,要定时吃三餐,尤其是早餐,有很多人有一个不好的习惯,就不吃早饭。
不吃早饭为什么容易形成结石,是因为胆汁放到胆囊里以后,肝脏分泌,然后胆囊它起浓缩的作用,将稀胆汁变成稠胆汁,当你早起不吃饭,晚上吃完饭,前一天晚上,到第二天中午十几个小时。这种情况下,胆囊不收缩,淤积到那,越来越稠,就容易形成胆结石。再一个就是说,按时定点适量活动,对预防形成胆结石,是有好处的,既然已经发现了胆结石,就更应该避免这些不良的饮食。