脑动脉硬化吃什么蔬菜好

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医生主讲实录

脑动脉硬化要多吃新鲜的蔬菜、水果,如苦菊,油麦菜,芹菜,菠菜等,可以多吃西红柿,黄瓜。洋葱在降低血脂,防止动脉粥样硬化和预防心肌梗死方面有良好的作用。

茄子也含有较多的维生素,能增加毛细血管的弹性,对于防治高血压,动脉硬化和脑溢血有一定的作用。

木耳能降低血液中的胆固醇,可减肥、治癌。红薯可以给人体提供大量的胶原和粘多糖类物质,可保持动脉血管的弹性。

山楂具有加强和调节心肌,增加血流量的作用,可以降低血清中的胆固醇。这些蔬菜、食物都比较的好。

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