多囊肾的患者,在早期的时候喝豆腐脑是可以的,但是到了晚期的时候,喝豆腐脑就应该限制量了。豆腐脑里含有的主要是蛋白质,蛋白在身体代谢以后就会形成尿素氮。在早期的时候,多囊肾的肾脏是正常的,肾脏排毒能力在正常范围内,所以这时候吃了豆腐脑也不会导致氮质血症。
但是到了晚期以后,肾脏的排毒能力已经下降很多,如果吃了豆腐脑,患者氮质血症症状就会加重,患者可能出现恶心呕吐的症状,而且无形中各个脏器也会受到损伤。因此,对于晚期的多囊肾患者来说,要限制豆腐脑的摄入量。但如果患者已经给予血液透析治疗,毒素有排出去的渠道,这时候对于豆腐脑可以适量的吃。