首先对于胰腺炎的恢复期患者来说,建议患者在平时少吃或者不吃鸡蛋以及鸭蛋,因为鸡蛋以及鸭蛋当中含有的胆固醇较高,尤其是在蛋黄之中。而且对于鸭蛋来说,其油脂含量也较高,如果患者长期过量食用,就会引起体内的高胆固醇血症,进一步使得患者出现胰腺炎的复发,以及出现胆囊内结石,肝内胆管结石,胆总管结石的几率增加的可能性,另外部分患者也可能增加胆囊息肉形成的可能。
另外对于胰腺的患者在恢复期的一月之内,应注意清淡饮食,尽量减少油脂类食物以及高蛋白饮食的摄入,避免患者进一步诱发患者胃肠炎发作以及急性胰腺炎复发的可能性。另外胰腺炎的患者恢复期,还要注意少量多餐,避免暴饮暴食,并且在半年以内绝对禁止饮酒。