生花生的蛋白质含量比较高,而且它的蛋白,也是人体必须的八种氨基酸,像精氨酸含量也高于其他的坚果,生物学的价值也是比较高的,每天如果食用一定量的生花生,它能够为身体提供大量的蛋白、脂肪和能量,可以降低身体的血糖,对于调节心血管疾病也有不错的疗效。
冠心病患者平时饮食上要做到低脂、低盐、低胆固醇的饮食方式,最好还是吃容易消化的食物,饮食上,也要有规律,不要暴饮暴食,多吃蔬菜、水果,这样也能够保持大便的通畅。平常像芹菜、菠菜、海带、洋葱、紫菜、萝卜,这些都是心脑血管最佳的食物,而且也要做到饮食的限量上,就是不要吃得太饱,尤其是晚上,每天控制在七八分饱。