慢性肾炎应该禁忌哪些食物

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医生主讲实录

慢性肾炎患者最主要的需要禁忌高蛋白的饮食。由于绝大多数的慢性肾炎患者都有蛋白尿的临床表现,所以人们常存在一个误区,认为饮食中应该大量摄入高蛋白质的物质,如:豆类,动物内脏,肉类,鸡蛋白,甚至是营养品,蛋白粉之类的高蛋白饮食,来弥补尿液中漏出的蛋白。但事实上,大量的高蛋白食物摄入,反而会导致肾脏高滤过高,灌注高代谢状态,加重肾脏损伤,进一步的导致肾脏疾病急性进展。

所以,对于慢性肾炎患者来说,饮食中应限制蛋白质的摄入,仅摄入的部分蛋白,应以优质动物蛋白为主。同时,对于慢性肾炎患者应限制水分多及钠盐多的食物摄入,如:腌制品,面条,馄饨等食物。

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