慢性结肠炎的患者不适合吃一些纤维素含量过高的蔬菜,吃一些淀粉含量比较高的蔬菜比较好,比较容易消化,而且不会加重胃肠道的负担,还可以给身体提供足够的热量,可以吃一些土豆,山药之类的蔬菜。
此外,也可以吃一些胡萝卜之类的蔬菜,也不会加重结肠炎的症状表现,但是胡萝卜要炒得软烂一些比较好。
西红柿炒鸡蛋也是不错的食物,所以西红柿也是比较好的蔬菜,像绿叶类的蔬菜,尽量不要吃比较好,芹菜也不可以吃,因为纤维素含量过高,会加重慢性结肠炎患者腹泻的症状。
以上的方法仅供参考,具体的检查和治疗措施应该去医院咨询专业的医生是比较好的。