碳水化合物是机体能量的主要来源,碳水化合物的摄入过多会造成热量超标,在体内可转化成脂肪引起肥胖使血脂升高。有研究表明,碳水化合物升高血脂的作用,果糖高于蔗糖,蔗糖高于淀粉。
因此患有冠心病的患者一定要控制碳水化合物的摄入,尤其是要控制糖分的摄入量,一般不宜超过总热量的10%为最佳。控制热量,保持理想的体重,对冠心病的患者来说尤其重要。
患有冠心病的患者,除了控制碳水化物速度之外,平时要少量多餐,不能暴饮暴食,晚餐不要吃得过饱,否则很容易诱发心肌梗死。
碳水化合物是机体能量的主要来源,碳水化合物的摄入过多会造成热量超标,在体内可转化成脂肪引起肥胖使血脂升高。有研究表明,碳水化合物升高血脂的作用,果糖高于蔗糖,蔗糖高于淀粉。
因此患有冠心病的患者一定要控制碳水化合物的摄入,尤其是要控制糖分的摄入量,一般不宜超过总热量的10%为最佳。控制热量,保持理想的体重,对冠心病的患者来说尤其重要。
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