为什么吃烫的食物容易发生食管癌

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医生主讲实录

经常吃一些热的烫的食物的话,有可能在吞咽食物的时候会导致食管黏膜部分的损伤,而导致食管黏膜反复的损伤、修复的话,在此过程中可能会导致食管黏膜细胞出现基因层面上的一些改变,进而导致食管癌的发生。

除此之外还有一些其他的高危因素,像长期的吸烟饮酒,进食速度过快,饮食不规律,喜欢进食一些腌制类的食品,喜欢进食一些过咸的食品等等,包括同时存在食管癌家族史等相关因素的话,也是食管癌的高危因素,建议健康的人群要避免这些不良的生活饮食习惯,从而来减少食管癌的发生几率。

以上内容仅供参考

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