一般来说,处于疾病发作期的胆结石患者,是不能吃韭菜饺子的。因为这时候患者会出现消化系统的临床症状,比如说患者会出现腹痛、恶心、呕吐、腹胀等临床症状,这时候吃韭菜饺子的话,只能导致这些临床症状进一步加重,对于患者的病情改善是没有帮助的。这时候患者的饮食需要进行严格的管理,也就是说,不建议患者吃任何东西,也不建议患者喝任何东西,要完全处于禁饮食状态,要依靠肠外营养,来满足身体的营养需求。
除此之外,患者必须要进行积极的手术治疗。当然,在进行手术治疗之前,也要做好充分的术前检查及评估,要排除手术禁忌,确保手术安全顺利进行。手术以后,患者的饮食才会逐渐恢复正常,这时候才能允许患者少量多餐的吃一些韭菜饺子。