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• 大蒜最好怎么吃

  为了保证大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。大蒜素不耐高热，煮熟后营养成分受破坏，便失效。大蒜素并非大蒜天然生成，是大蒜含有的成分跟空气接触后氧化产生的，所以，吃大蒜时要先把大蒜拍碎或者切片，在空气中放置十几分钟，才能产生大蒜素。

  

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  赵梦雅 执业药师妙手互联网医院

  2018-05-30 47057次

• 高血脂可以吃大蒜吗

  高血脂是现在非常常见的代谢性疾病，表现为血液中血脂含量的升高，包括甘油三酯的升高，和胆固醇低密度脂蛋白的升高。那么都是通过血液化验检查来发现和诊断的，一旦诊断高血脂应该积极治疗，不然会导致动脉粥样硬化，动脉斑块的形成，甚至造成动脉血管的堵塞，心梗或者脑梗。高血脂的治疗，除了药物治疗以外，健康的生活方式也是非常重要的。那么所谓的健康的生活方式：第一方面，是增加运动量，减肥、控制体重，第二方面，就是合理的饮食。合理的饮食，也就是说，尽量不要吃太油腻的大鱼大肉，不要吃得太多，油炸的食物、动物内脏不要吃，尽量多吃蔬菜和水果。那么大蒜应该来说，是非常低胆固醇、低脂肪的植物类的食物，高血脂是可以吃大蒜的。

  

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  赵虹 主任医师首都医科大学宣武医院

  2020-02-26 8471次

• 感冒能吃大蒜杀菌吗
  患有感冒的患者适量的吃一些大蒜，也具有一定的杀菌消炎的功效，但这种作用相对来说比较微弱，所以感冒的患者不能单纯通过吃大蒜的办法来进行治疗。感冒的患者还需要科学规范地应用抗感冒的药物来进行治疗，感冒的患者可以应用感冒灵颗粒、复方氨酚烷胺胶囊等药物来进行治疗，缓解感冒的症状。另外，患者出现发烧时需要应用退烧的药物，如应用布洛芬等。出现其他症状时，注意积极对症治疗。另外，感冒的患者，避免吃辛辣、刺激的食物，避免饮酒，避免浓茶、咖啡等刺激性的饮料。另外要多吃一些新鲜易消化的食物，适当加强营养，这样能够促进感冒康复。以上方案仅供参考，具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。
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  李国刚 主治医师济南市中西医结合医院

  2020-02-11 1367次

• 大蒜真的能杀菌吗
  大蒜是生活中必不可缺少的一种蔬菜，它的营养价值非常高，大蒜是具有一定的杀菌作用的。首先要了解大蒜里含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，钙，铁，磷，硫胺素，核黄素等多种营养成分。在日常生活中大蒜的功效是非常多的，它其中的大蒜素就有很好的功效，同时大蒜里面还含有硫化合物具有很强的抗菌消炎作用，特别是针对一些杆菌，真菌，还有病毒具有一定的抑制作用，所以说大蒜是具有很好的杀菌抗菌作用的，因此针对平时健康人群适当的吃点大蒜是有非常多的好处。
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  王春梅 副主任医师德州市人民医院

  2020-02-11 10346次

• 感冒能吃大蒜杀菌吗
  病情分析：感冒期间吃大蒜应当谨慎，是否能吃需要看具体情况。大蒜虽然有一定的杀菌作用，但对已经感染人体的细菌作用有限，同时大蒜属于辛辣刺激性食物，对黏膜具有较强的刺激性，如果以打喷嚏、流鼻涕、畏寒怕冷为主要症状，可适当吃大蒜。如果感冒发热、咽喉肿痛、咳嗽症状较重不宜吃大蒜杀菌。意见建议：感冒期间建议多喝水并注意休息，宜多吃新鲜蔬菜和水果，吃大蒜、辣椒等辛辣刺激性食物应当谨慎，以免加重发热、咳嗽、皮肤瘙痒等症状。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2021-11-02 601次

• 吃大蒜预防感冒吗
  病情分析：吃大蒜对有些感冒有一定的预防功效，但作用有限。大蒜味辛辣、性温热，有一定的抗菌杀毒、杀虫、止痢等功效，对有些受风着凉或淋雨的人，及时用大蒜、生姜、葱白等熬汤饮用，可起到一定的预防感冒作用，但对有些流行性感冒则作用有限。意见建议：建议适当锻炼，提高自身免疫力，避免受风着凉、淋雨，感冒流行期间采取戴口罩及避免与感冒患者密切接触等防护措施预防感冒。避免过度夸大大蒜、洋葱、绿豆等食材预防感冒的功效。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2022-01-25 802次

• 大蒜真的能杀菌吗
  大蒜是生活中必不可缺少的一种蔬菜，它的营养价值非常高，大蒜是具有一定的杀菌作用的。首先要了解大蒜里含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，钙，铁，磷，硫胺素，核黄素等多种营养成分。在日常生活中大蒜的功效是非常多的，它其中的大蒜素就有很好的功效，同时大蒜里面还含有硫化合物具有很强的抗菌消炎作用，
  赵天豫 副主任医师中日友好医院

  2022-05-25 89次

• 大蒜能消毒杀菌吗
  大蒜是我们食谱中的一道非常有营养的食物，大蒜同时也有它一定的功效与作用。大蒜在临床上它是没有消毒作用的，但是大蒜的一些天然成分具有一定的抗菌，特别是针对一些病菌感染，如葡萄球菌，肺炎链球菌以及一些痢疾杆菌都有一定的抑制作用。同时，大蒜针对一些病毒感染也有一定的预防作用，特别是流感病毒，并且大蒜它的营
  周继朴 主任医师首都医科大学附属北京中医医院

  2022-06-22 5195次