慢性肾小球肾炎饮食要求,首先要做到低盐低脂饮食。对于含盐量比较高和高油脂的食物一定要尽量避免。低盐饮食一般每天不建议高于3克,由于烹饪时的流失及共同饮食习惯,实际使用量可能会稍多。
另外,根据患者的水肿和高血压情况,有时需要使用利尿剂,长期大量使用利尿剂可以造成低钠血症,因此低钠饮食也不是一成不变,这样的患者就需要根据离子水平来及时调整。
低脂饮食主要避免油炸类、油煎类的食物,饮食尽量清淡。合并有少尿和高钾血症的,对于血钾含量比较高的绿色蔬菜及果汁,土豆等等,一定要尽量避免。高尿酸血症的患者则对于动物内脏、海产品等高嘌呤饮食要尽量少吃。