绝大多数的肾炎患者是可以吃海参的,海参属于优质蛋白,其营养成分比较多,胶原蛋白的含量也比较丰富,也有助于改善人体的免疫力。
由于肾炎患者在饮食上通常建议低盐低脂,因此在烹饪海参时,只要做到少油少盐的烹饪办法,一般还是可以食用的,甚至是在肾功能减退时,也建议进行优质低蛋白饮食,其中的优质蛋白含量比较高的食物就包括海参。
另外,鸡蛋白以及牛奶,瘦肉等等所含有的优质蛋白含量也比较高,因此肾炎患者是推荐食用海参的。但是也不能过量食用,任何的食物过量容易加重胃肠道负担,同时过量食用也可能造成蛋白负荷过多,不利于肾脏功能的保护。