食管癌患者大多数会伴有一些吞咽困难,或者进食后胸骨后疼痛等不适的一些症状。
而咸肉属于一种腌制类的食品,而且比较坚硬,难以消化,建议患者避免来食用,建议患者在饮食基本正常的情况下,可以进食一些瘦肉,鱼肉,虾肉等等,包括一些鸡肉,鸭肉也可以来适当的进食,但是一定要将上述的食物做的细致一些,那么像做成小块的,煮的烂一些,让患者容易消化,吸收,进食,避免患者出现进食梗阻等情况发生。
同时,建议患者要注意营养的均衡,多进食一些新鲜的蔬菜,水果,那么也可以将上述的食物打成果蔬汁给患者来饮用,也可以进食一些粥类的食品,包括一些主食的摄入,那么目的使患者保证营养均衡,避免出现营养不良等。