禽流感能吃鸡爪吗

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医生主讲实录

在禽流感爆发期间尽量少吃鸡爪以及其他的家禽类食品,这是因为禽流感主要就是在鸡,鸭,鹅等家禽内互相传播的。

通常情况下,禽流感病毒并不感染人类,但是自从1997年以后,我们陆续发现很多禽流感亚型病毒能够导致人体感染,从而引发人高致病性的禽流感。因此,在禽流感爆发期间,我们还是尽量少吃鸡,鸭,鹅等家禽以及鸡,鸭,鹅的半加工食品。

此外,也要尽量少接触家禽的排泄物和分泌物。因为家庭的排泄物和分泌物中也会含有禽流感病毒,所以在禽流感爆发期间还是尽量少食用家禽类食品。

以上内容仅供参考

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