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医生主讲实录

如果怀疑是感染了禽流感病毒的病禽所生的蛋,对于这类蛋,但我们是禁止食用。因为病禽有可能将禽流感病毒传染给了它所生的蛋,因此对于可疑感染了禽流感病毒的病禽,或者可疑感染了禽流感病毒的蛋,我们都应当拒绝食用。

在禽流感爆发期间,我们应当尽量减少食用鸡、鸭、鹅等家禽,同时还要减少接触活禽的分泌物以及排泄物,因为病禽除了将病毒可以通过呼吸道直接传染给人类以外,病禽的排泄物以及分泌物通过水源也有可能造成人类的感染。因此,在禽流感爆发期间,我们尽量减少接触活禽以及尽量减少食用家禽类食物。

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