肝硬化到了中晚期,特别容易出现低蛋白血症的情况,身体的抵抗力也是比较虚弱的,建议多吃一些富含维生素C的新鲜蔬菜以及水果,比如富含维生素A的水果或者蔬菜也是比较好的,因为A和C都具有很好的防癌和抗癌的作用。这个时候可以吃萝卜,黄瓜,胡萝卜,芹菜,菠菜,油菜,卷心菜,大白菜等蔬菜。
另外,肝硬化的患者除了多吃蔬菜和水果以外,还是要改善自身的生活习惯,多休息,剧烈的运动不能做,而且坚硬的食物是不可以吃的,尤其是一些坚果类的食物,建议吃得简单清淡,容易消化一些。另外油脂含量比较高的食物,比如蛋黄或者是动物的内脏,油炸的食品都是不可以吃的。