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医生主讲实录

一般吃了煮熟的鸡蛋是不会得禽流感的。

人禽流感主要是通过呼吸道传播,也可以通过密切接触禽流感病毒感染的分泌物以及禽类的排泄物而传染上禽流感。鸡蛋煮熟煮透后即使有禽流感病毒也可以被杀死,只要病毒被杀死就没有传染性。

目前国内外都没有发现因为吃了蛋类而感染的病例,但是为了保险起见一定要将禽类相关食物处理干净,然后彻底煮熟才能达到有效的杀菌作用。

蛋类毕竟是禽类密切接触的食物,也有可能携带病毒,吃了未煮熟的鸡蛋也有可能感染上禽流感,尤其是食用未经检疫或者来自疫区的蛋类仍有一定的感染风险。

以上内容仅供参考

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