巨幼细胞性贫血吃什么

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医生主讲实录

巨幼细胞性贫血是由于缺乏叶酸或者维生素B12所导致的一类大细胞性的贫血。所以巨幼细胞性贫血的病人可以适当的吃一些含有叶酸以及维生素B12比较丰富的食物。

新鲜的绿叶蔬菜当中叶酸的含量非常丰富,但是一定要注意烹饪方式。这是因为蒸,煮,炖的方式可以最大限度的保存叶酸的含量,但是煎,炸,烤的方式可能会破坏叶酸,不推荐使用。含有维生素B12比较丰富的食物包括瘦肉,海鲜以及一些动物的内脏等。此外,还可以适当的多吃一些含铁元素比较丰富的食物,含有维生素C比较丰富的水果,都有助于巨幼细胞性贫血的改善。

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