禽流感鸡蛋能吃吗

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医生主讲实录

禽流感期间是可以吃鸡蛋的,因为禽流感病毒在高温下很快的被灭活,鸡蛋煮熟了吃并不会导致有感染的几率,因为禽流感病毒在65摄氏度的高温中,煮沸半个小时,病菌就会被灭活,如果在100度的高温中,煮熟的话,二分钟就会被杀死,所以禽流感期间可以吃鸡蛋,但是不能吃生的,如果吃生的鸡蛋就有被感染禽流感的几率。

在禽流感期间还应该注意尽量不要接触油,患有流感病毒的禽类,尽量注意卫生,注意清洗,注意消毒,室内开窗通风透气,如果体质虚弱的患者,平时应该适量的增强。加强体育锻炼,加强抗病的能力

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