对于胆结石患者的饮食来说,首先患者在平常的生活过程当中,应注意尽量避免进食动物类的脂肪,动物类的内脏,海鲜类的鱿鱼、八爪鱼,还有鸡蛋鸭蛋的蛋黄,这些食物当中胆固醇的含量过高,如果长期过量使用,有可能引起患者血脂中胆固醇的含量增高,另外引起患者胆汁中胆固醇过度饱和,形成结晶而引起患者胆结石增大变多的可能。
另外患者在平常的生活过程当中,还要注意避免暴饮暴食以及避免饮酒,暴饮暴食以及饮酒之后,有可能诱发患者胰腺炎发作的可能。另外患者在平常的生活过程当中,还要注意避免剧烈的运动,另外避免熬夜劳累的情况发生,上述生活习惯,也会诱发患者胆囊的强烈收缩,而引起患者胆囊嵌顿于胆囊颈部,致使患者出现急性胆绞痛发作的可能。