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• 糖尿病人能吃木糖醇蛋糕吗？

  糖尿病患者，在血糖控制良好的情况下，可以适当的吃一些木糖醇的蛋糕。木糖醇，它是一个多聚糖，进入到胃肠道之后，不能被消化酶所消化。所以也不能被胃肠道吸收入血，增加糖尿病患者的餐后血糖负担。但是糖尿病患者如果血糖控制不良时，吃木糖醇蛋糕，会造成血糖升高。因为蛋糕是由淀粉和油脂加上木糖醇做成的。淀粉会在胃肠道经过消化酶的消化，形成单糖葡萄糖吸收入血，使糖尿病患者餐后血糖升高，而油脂同样也会造成糖尿病患者的血中脂肪含量升高。脂肪在经过肝脏代谢之后，也可以形成血糖，造成血糖的升高，所以糖尿病患者尽量在餐后血糖小于10毫摩尔每升时，吃一些木糖醇蛋糕。吃了木糖醇蛋糕，一定要监测食用后两小时的血糖。保证食用后两小时的血糖，在正常范围内即可，否则就需要减量或者是不吃。

  

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  苗莉 副主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

  2022-06-24 5836次

• 糖尿病人可吃蜂蜜吗

  糖尿病人病情稳定的情况下可以少量食用蜂蜜。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。所以控制血糖是非常重要的。蜂蜜是花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。对糖尿病患者来说，饮食治疗的关键是掌握好所摄入糖类的数量和质量。原则上，禁用可以直接吸收的葡萄糖和极易消化吸收的蔗糖，以免吸收过快造成血糖大幅度升高。而蜂蜜中果糖的含量较高，葡萄糖含量相对较低，且果糖不易被吸收，少量吃不会引起患者血糖快速升高，但是一定要控制蜂蜜的食用量。

  

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  祝于梅 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-24 8941次

• 适合糖尿病人吃的水果
  正常的水果其实都是可以吃的，只是患者必须要在血糖控制良好的情况下吃，尽量的选择一些低升糖指数的水果，选择在两餐之间吃，升糖指数低的。比如苹果，橙子，樱桃，桃子，提子还有车厘子，柚子，草莓，樱桃，金桔，木瓜，葡萄等。升糖指数高，比如西瓜，荔枝，龙眼，这些尽量的少选，我们在选择吃水果的时候，不管是低升糖还是高升糖的水果都含有一定的糖分，要尽量的减少，并且在选择吃的时候要减少相应热卡的主食。
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  吴光秀 副主任医师重庆市涪陵中心医院

  2018-11-21 8187次

• 适合糖尿病人吃的饼干
  糖尿病的患者可以适当的吃一些无糖饼干，在选择饼干的时候，应当认真地查看包装上的一些配料说明和营养成分。相对而言，含有蔬菜咸味儿和甜味较淡的脂肪含量较低，也就是口感脆而不酥的一些饼干会比较健康。苏打饼干是由于碳水化合物含量高而导致的血糖负荷大，糖尿病患者要慎用，一般来说苏打饼干和西瓜的血糖指数都是72，但是前者由于碳水化合物含量高，其血糖负荷为54.86，后者仅为5.47。糖尿病人最好要少吃饼干，不能过量地使用，因为饼干中含有高油脂淀粉为原料而制作。一般来说，含量是有一些糊精、麦芽糊精、麦芽糖浆，还有葡萄糖浆或糖浆等，在升高血糖方面比蔗糖有过之而无不及，吃过多的饼干对于身体的健康并没有太大的益处。
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  鞠姜华 主治医师山东大学齐鲁医院青岛院区

  2018-11-29 13258次

• 什么菜适合糖尿病人吃
  多选绿叶蔬菜以及体积比较大、能量密度比较低的块茎类，比如土豆、红薯、山药、芋头，一定要当饭吃。菌菇之类的蔬菜可以适当多吃一些，对肉，还有油、盐，是有要求。此外，糖尿病饮食对糖的摄入量有要求，所以如果得了糖尿病，建议还是找一个专业的营养师制定一个个体化的食谱，对病情的控制是更有好处。
  王丽娟 主治医师淄博市第一医院

  2018-12-31 3204次

• 适合糖尿病人吃的水果有哪些
  适合糖尿病患者吃的水果主要是以低糖的水果为主，在平时的日常生活中低糖的水果：包括樱桃、苦柚子、苹果、桃子、青瓜，丑橘等等。另外，也可以用蔬菜代替水果来食用，因为这样既可以满足水果的口感也可以不升高血糖，是非常好的选择，在日常生活中可以选择黄瓜、西红柿、苦瓜、秋葵等等。
  周喜玉 主治医师辽宁中医药大学附属医院

  2019-02-13 4603次

• 适合糖尿病人吃的蛋糕
  对于糖尿病患者而言，蛋糕往往因其高糖、高脂而被视为禁忌。然而，通过合理的食材选择和制作工艺，糖尿病患者也能在控制病情的同时，享受蛋糕的美味。以下是几种适合糖尿病患者食用的蛋糕类型。低糖南瓜蛋糕，它采用南瓜泥和苹果酱等天然甜味剂替代部分白砂糖
  潘永源 主任医师首都医科大学宣武医院

  2024-11-28 0次

• 适合糖尿病人吃的蛋糕
  糖尿病人可以吃一些添加木糖醇的蛋糕，对血糖的影响不是很大。一般糖尿病患者没有特别情况下尽量避免随意食用点心，因为点心还是由淀粉做成，在体内也最终会转为葡萄糖进行吸收，即使加木糖醇的蛋糕也不可以多吃。糖尿病人饮食上需要注意的是不可把饮食控制简单理解为少吃粮食，不吃甜食，不吃肉。糖尿病饮食治疗注意：控制
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2022-03-07 735次