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医生主讲实录

在日常生活中,要通过饮食来预防脑血管疾病,比如可以多吃鱼类和鱼油,鱼油具有明显的调节血脂的功能,能够预防动脉硬化;另外要多吃豆制品,大豆里含有人体所必需的磷脂,可以常吃豆腐,豆腐干,豆芽,豆油等豆制品,有利于人体的健康,能够预防心脑血管疾病。

另外,在膳食中要增加纤维的含量,纤维具有降低血清胆固醇浓度的作用,膳食纤维丰富的食物主要有粗的杂粮,干豆类,海带,蔬菜,水果等食物;另外要适当减少脂肪和胆固醇的摄入量,脂肪摄入过高容易导致动脉硬化,从而诱发脑血管疾病。

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