脂肪肝患者可以吃纤维素含量较高的蔬菜及水果,例如白菜、青菜、芹菜、西红柿、黄瓜、苦瓜、苹果、西兰花、茭白等,这些食物纤维素含量较高,热量较低,不仅能减少热量的摄入,还能“扛饿”。而有些过甜,热量较高的水果则不宜多吃,例如西瓜、甘蔗、香蕉、荔枝、龙眼等。
另外脂肪肝患者在控制饮食的同时还要注意加强运动,加强运动可以增加体内热量的消耗,减轻体重,减少脂肪,从而使脂肪肝逐渐好转。
如果脂肪肝控制不佳,患者有可能会发展为脂肪性肝炎,脂肪性肝硬化,甚至脂肪性肝癌,严重影响患者的健康。故脂肪肝患者一定要改变不良的生活方式及饮食结构。