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医生主讲实录

脂肪肝主要是由于饮食不控制,进食过多油腻肥肉等食物,所以脂肪肝的患者要低脂低糖饮食,可以多吃一些富含维生素类的食物和高蛋白质营养的食物。维生素类的食物包括一些蔬菜和水果,比如白菜,娃娃菜,青菜,盖菜,菠菜,空心菜等等,这些都含有较为丰富的维生素,可以适当的选用。

还可以吃一些富含高蛋白质的食物,比如牛奶,鱼肉,但是要适量,不然也很容易造成血脂升高。如果蛋白质摄入不足,会导致体内载脂蛋白合成的下降,最终导致甘油三酯和总胆固醇的运载能力下降,会造成血脂在肝细胞内沉积。

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