胆囊结石的病人是可以吃红豆的,红豆的营养价值特别高,蛋白质含量比较高,热量又比较低,而且油脂和胆固醇的含量是极低的,特别适合胆囊结石的病人来进行食用,而且富含丰富的维生素E以及钾,镁,硒等活性成分,可以健脾益肾,养心补血,消除水肿的情况。
还具有一定的清热解毒的功效,所以胆囊结石的病人可以吃红豆,胆囊结石的病人不要吃油腻的食物,任何油脂,胆固醇含量比较高的食物,都是不可以吃的。比如鸡蛋黄,鸡皮,鸭皮,油炸食品,肥肉,动物内脏都是不可以吃的,应该多吃一些新鲜的水果和蔬菜,给身体补充足够的维生素和纤维素。
以上的方法仅供参考,具体的检查和治疗措施应该去医院咨询专业的医生。