一般来说,胆囊炎的患者如果在疾病发作期的时候,是不能吃花生的,因为这时候患者不能吃任何东西,也不能喝任何东西,要完全的处于禁饮食,这样能够不加重患者的胆囊炎症,而且能够保证治疗效果,而且患者还要进行抗感染治疗,要维持好患者的水、电解质平衡,要通过肠外营养支持治疗,维持好患者的一般身体状态。
通常情况之下,经过积极的保守治疗之后,如果患者的胆囊炎症得到控制,这时候患者处于胆囊炎的恢复期,这时候患者可以吃一些花生,但是最好将花生榨成花生汁进行饮用,这样一方面能够满足患者的营养需求,另一方面也不加重患者的营养功能负担。而且需要注意的是,胆囊炎的患者吃花生,一定要少量多餐,这样才有利于患者的康复。