冠心病患者平时在饮食上一定要注意低盐低脂,低胆固醇的饮食原则。平常可以多吃一些蔬菜水果,下面就为大家推荐几种比较适合冠心病患者食用的蔬菜。
第一种就是芹菜,芹菜性凉,含有丰富的维生素和矿物质,能够增强胃肠的蠕动,有很好的通便作用,还能够帮助排除肠道中多余的脂肪。经常的食用芹菜,体内的胆固醇含量会明显的下降,而且还能明显的降低血压。
第二个就是苦瓜,苦瓜性凉,味苦,含有比较多的苦瓜皂苷,可以刺激胰岛素的释放,有非常明显的降血糖作用。苦瓜中维生素b1,维生素c和多种矿物质的含量都比较丰富,能够调节血脂,提高机体免疫力。
第三种就是大蒜,大蒜有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用,并能有效的防止血栓的形成。
除了这三种蔬菜以外,其他的像萝卜、茄子、豆角,以及西葫芦,这些蔬菜也都是比较适合冠心病患者来食用的。